Gastronomi dersi, yemek pişirme sanatını ve yemeklerin sunumunu öğretir. Öğrencilere farklı mutfak teknikleri, malzemelerin kullanımı, yemek kültürleri ve restoran işletmeciliği gibi konularda bilgi verir.
Gastronomi dersi, yemek pişirme sanatını ve yemeklerin sunumunu öğretir. Öğrencilere farklı mutfak teknikleri, malzemelerin kullanımı, yemek kültürleri ve restoran işletmeciliği gibi konularda bilgi verir.